Spørge om allergener
Saltet
$40 kr
Surdejsbrød
Serveres Med Pisket 'Smør'
$40 kr
Tilsæt Jordbærsyltetøj +10kr
Tilsæt Røget Soja Ricotta + 30kr
$110 kr
Banh Mi
Grillet & Marineret Tofu / Koriander / Agurk / Syltet Gulerod / Sriracha
$110 kr
$130 kr
Blå Østershat Toast
Surdejstoast / Pisket Yoghurt / Rucola / Marinerede Tomater
$130 kr
$125 kr
Græskar og Røget Ricotta
Surdej / Syltede svesker, Valnødder, Salvie
$125 kr
$135 kr
'BFM'
Blå Østershatte / Koreansk-Inspireret / Gochujang Chili
$135 kr
$145 kr
Shrooms & Waffle
Stegte Svampe / Røget Ahornsirup
$145 kr
Vælg Mellem Bourbon BBQ Sauce eller Gochujang Sauce
$80 kr
Bourbon, Smoked Cheese Slider
Beyond Meat ‘Bøf’/ Syltede Agurker / Sprøde Løg / Ahorn-, Chipotle & Bourbon Glace
$80 kr
$95 kr
Kids Cheese Slider
Beyond Meat ‘Bøf’/ Fries / Ketchup
$95 kr
$60 kr
Fries
Umami Pulver
$60 kr
$55 kr
Pickles
Agurk / Padrón Pepper / Grøn chili
$55 kr
Sødt
$55 kr
Scone
Jordbærsyltetøj / Flødeskum / Tonkabønne
$55 kr
$65 kr
Overnight Oats
konserveret bærkompot / Hasselnød / Pistacienødder / Kakaonibs
$65 kr
$90 kr
Bananbrød
Crème Fraiche / Bergamotte Gel / Karamelliseret Banan / Skovsyre
$90 kr
$130 kr
Japansk Pandekage
Blomme- & Tyttebærsauce / Pisket Yoghurt / Blåbær
$130 kr
ALKOHOLFRI
$75 kr
Mango Smoothie
Mango / Banan / Yoghurt / Ingefær
$75 kr
$75 kr
Grøn Smoothie
Agurk / Æble / Grønkål / Yoghurt / Urter
$75 kr
$75 kr
Smoky No-groni
Kirsebær / Lapsong / Hibiscus
$75 kr
$75 kr
Non Alc Mule
Gnista / Lime / Ginger Beer
$75 kr
$60 kr
Koldpresset Grøn Juice
Æble / Agurk / Citron / Spinat
$60 kr
$60 kr
Koldpresset Appelsin Juice
Appelsin
$60 kr
$60 kr
Koldpresset Rød Multijuice
Æble / Rødbede / Ingefær / Citron
$60 kr
$55 kr
Røget Iste
Lapsong / Citrus / Sukker
$55 kr
$55 kr
Grøn Iste Med Rabarber
Grøn Te / Rabarber / Citrus / Sukker
$55 kr
$55 kr
Artisanal Flavours Fra Averre & Vand med Brus
Pink Citrus, Bær eller Lavendel & Anis
$55 kr
$55kr
Matcha Lemonade
Citrus / Sukker / Matcha
$55kr
$50 kr
Husets Lemonade
Citrus / Sukker
$50 kr
$10 kr per person
Vand Med / Uden Brus
Ad Libitum
$10 kr per person
- Alt Kaffe Serveres Med Dobbelt Shot -
$30 kr
Espresso / Macchiato
$30 kr
$35 kr
Americano
Varm eller 'Iced'
$35 kr
$38 kr
Cortado
$38 kr
$40 kr
Cappuccino / Flat White
$40 kr
$42 kr
Latte
Varm eller 'Iced'
$42 kr
$45 kr
Latte med Smag
Chai, Matcha, Pumpkin Spice, Hasselnød
$45 kr
$35 kr
Te (Varm)
Grøn / Sort / Mynte / Ingefær & Mango / Kamille
$35 kr
COCKTAILS
$80 kr
Mimosa
Cava / Appelsin Juice
$80 kr
$100 kr
Tea And Herb Spritz
Upcycled Te Aperitif / Blend Af Rødder & Botanik / Cava
$100 kr
$115 kr
Paloma-ish
Tequila / Undone Vermouth / Marc / Grapefruit Soda
$115 kr
$100 kr
Chardonnay & Punch
Vodka med Krydderier og Te / Æble / Alkoholfri Chardonnay / Klaret Havre og Sojamælk
$100 kr
$110 kr
Copenhagen Sour
Aquavit / Cap Corse / Urter / Lime
$110 kr
$120 kr
Aromatic Negroni
Dansk Gin / Mancino Bianco / Amaro Vert / Norsk & Dansk Bitters
$120 kr
$100 kr
Tiki-ed Mule
Krydret kirsebærvin og -juice / Jamaicansk rom / bitter blanding / ingefærøl
$100 kr
$110 kr
Coffee & Cream
Rom / Soy & Kokos Fløde / Hjemmelavet Brugt Kaffe Spiritus / Kakao Nib Vodka
$110 kr
$90 kr
Gin & Tonic
$90 kr
ØL
$65 kr
Pilsner
$65 kr
$65 kr
IPA
$65 kr
Alkoholfri
55 kr
BOBLER
Gl 80
/
Fl 360 kr
Vita Vivet Cava Brut Nature
Catalunya // Macabeo, Parella, Xerello
Gl 80
/
Fl 360 kr
Fl 480 kr
Crémant de Jura Brut Nature Elégance
Jérome Arnoux, Jura // Chardonnay, Pinot Noir
Fl 480 kr
Fl 480 kr
Pétillant Naturel Blanc La Bulles à Jules, 2021
Domaine Kleinknecht, Alsace // Sylvaner, Muscat
Fl 480 kr
Fl 535 kr
Pink Bulles, 2024
Jean Maupertuis, Auvergne // Gamay D'Auvergne
Fl 535 kr
Fl 595 kr
Aladasturi 2023
Baia's Wine, Aladasturi, // Imeriti
Fl 595 kr
Fl 675 kr
Danger 380 Volts
Milan Nestarec, Moravia // Neuburgunder, Müller Thurgau, Muscat
Fl 675 kr
Fl 780 kr
Champagne Chamery 1.er Cru Enfant de la Montagne
Bertrand-Delespierre, Montagne de Reims // Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Fl 780 kr
HVID
Gl 95
/
Fl 415 kr
Panorama, 2023
Domaine Les Hautes Terres, Languedoc // Chardonnay
Gl 95
/
Fl 415 kr
Gl 100
/
Btl 450 kr
Saumur Blanc, 2023
Isabelle Suire, Loire // Chenin Blanc
Gl 100
/
Btl 450 kr
Gl 105
/
Fl 480 kr
Müller Thurgau Natúr, 2021
Bianka & Daniel Schmitt, Rheingau // Müller-Thurgau
Gl 105
/
Fl 480 kr
Fl 525 kr
Milan Royal, 2024
Sønderstrand Vin, Kalundborg // Sauvignon Gris
Fl 525 kr
Fl 525 kr
Violala, 2024
Sønderstrand Vin, Kalundborg // Johanniter
Fl 525 kr
Fl 630 kr
Pontaron, 2021
Fora, Veneto // Garganegg
Fl 630 kr
Fl 655 kr
Anatole Blanc, 2023
Fanny Sabre, Bourgogne // Chardonnay
Fl 655 kr
Btl 675
Aligoté, 2022
Sylvain Pataille, Bourgogne // Aligotè
Btl 675
Fl 720 kr
Orthogneiss VDF, 2020
Domaine de l'Ecu, Loire // Melon de Bourgogne
Fl 720 kr
Fl 790 kr
Mise d’été, Sancerre, 2022
Paul Prieur et Fils, Sancerre // Sauvignon Blanc
Fl 790 kr
Fl 885 kr
Matassa, Cuvee Alexandria,2023
Roussillon, Muscat d'Alexandrie
Fl 885 kr
Fl 975 kr
Bourgogne Aligotè Rimont, 2023
Si Tu sais, Bourgogne // Aligotè
Fl 975 kr
ORANGE
Gl 100
/
Fl 420
Sulle Bucce, 2023
IGP Terre Siciliane, Valdibella // Grillo
Gl 100
/
Fl 420
Gl 105
/
Fl 475 kr
Pepin, Orange, 2023
Alsace // Gewürtztraminer
Gl 105
/
Fl 475 kr
Fl 500 kr
Orange is the New White, 2021
Domaine Kleinknecht, Alsace // Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris, Muscat
Fl 500 kr
Fl 550 kr
Virose, 2022
Ruhlmann Dirringer, Alsace // Gewurtztraminer
Fl 550 kr
Fl 600 kr
Le Mole, 2022
Quarticello, Emilia-Romagna // Malvasia
Fl 600 kr
Fl 615 kr
6 Pieds Sur Terre, 2018
Domaine Geschickt, Alsace // Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewurtztraminer
Fl 615 kr
Fl 635 kr
Porta #8
Strekov 1075, Slovakia // Welschriesling, Grüner Vetliner, Devin, Aurelius
Fl 635 kr
Fl 665 kr
Demoiselle, 2022
Domaine Rietsch, Alsace // Gewürtztraminer
Fl 665 kr
ROSÉ
Fl 435 kr
Rose Hervé Villemade, 2021
Hervé Villemade, Loire // Gamay, Pineau d'Aunis
Fl 435 kr
RØD
Gl 95
/
Fl 430 kr
Bay Rouge, 2023
Domaine du Valbrun, Loire // Cabernet Franc
Gl 95
/
Fl 430 kr
Gl 115
/
Fl 525 kr
Langhe, 2022
Cascina Elena, Alta Langa // Nebbiolo
Gl 115
/
Fl 525 kr
Fl 535 kr
La Plage, 2024
Jean Maupertuis, Auvergne // Gamay
Fl 535 kr
Fl 550kr
Pinot Noir, 2022/23
Domaine Kleinknecht, Alsace // Pinot Noir
Fl 550kr
Fl 550 kr
Tracassier,
Mouressipe, Ardeche // Grenache Noir
Fl 550 kr
Fl 575 kr
Grand Ordinaire, 2024
Wasenhaus, Baden // Pinot Noir
Fl 575 kr
Fl 675
Cuvée Anatole, 2023
Fanny Sabre, Burgundy // Pinot Noir
Fl 675
Fl 690 kr
Toit du Monde, 2020
Domaine Baptiste Nayrand, Coteaux de Lyonnais // Gamay
Fl 690 kr
SØD
Gl 85
/
Fl 420
Jurançon, 2019
Domaine Castera, Jurançon // Petit Mansang, Gros Mansang
Gl 85
/
Fl 420
Nordisk
$30 kr
LSD Vodka
$30 kr
$40 kr
ETOH Aquavit
$40 kr
$45 kr
Klodsede Bjørn
$45 kr
$50 kr
Marka
$50 kr
$65 kr
Phantom Spirits, Beer Geek
$65 kr
$80 kr
Braastad XO
$80 kr
$85 kr
Phantom Spirits, Burn For Me
$85 kr
$90 kr
Stauning Rye
$90 kr
Verdens
$60 kr
Cap Corse
$60 kr
$70 kr
Tapatio 110 Blanco
$70 kr
Husets Avec
$65 k
Vermouth
$65 k